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Gewicht

Weizen-Roggen-Mischmehl Type 890: Die ideale Grundlage für vielseitige Backkreationen

Unser Weizen-Roggen-Mischmehl Type 890 ist ein hochwertiges Mehlprodukt, das in der Welt des Backens besonders geschätzt wird. Diese einzigartige Mischung aus Weizen- und Roggenmehl ist die perfekte Wahl für Bäcker, die auf der Suche nach einer vielseitigen und geschmacksintensiven Grundlage für ihre Backkreationen sind.

Unser Mischmehl Type 890 zeichnet sich durch einen ausgewogenen Anteil von Weizen und Roggen aus, was ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Textur verleiht. Die Kombination von Weizen und Roggen verleiht Ihren Backwaren eine angenehme, leicht nussige Note und sorgt für eine zarte, dennoch feste Konsistenz.

Mit unserem Weizen-Roggen-Mischmehl können Sie eine breite Palette von Backwaren zubereiten, von herzhaftem Brot bis hin zu saftigen Kuchen. Die Vielseitigkeit dieses Mehls ermöglicht es Ihnen, kreative Rezepte zu entwickeln und einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Unser Weizen-Roggen-Mischmehl Type 890 ist die perfekte Wahl für die Herstellung von Sauerteigbrot. Die Mischung aus Weizen und Roggen verleiht dem Brot eine herrliche Kruste und ein weiches Inneres mit einer charakteristischen Sauerteignote.

Wenn Sie Kuchen oder Gebäck herstellen möchten, wird unser Mischmehl ebenfalls zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Backküche. Es verleiht Ihren Kreationen eine besondere Textur und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.

Unser Weizen-Roggen-Mischmehl Type 890 ist die Wahl von Profiköchen und Heimbäckern gleichermaßen. Die Qualität und die geschmacklichen Vorzüge dieses Mehls machen es zu einer erstklassigen Wahl für alle Ihre Backbedürfnisse. Entdecken Sie die Welt der Backkunst mit unserem Weizen-Roggen-Mischmehl Type 890 und lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf.

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Spezifische Referenzen

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Weizen- (80%), Roggenmehl (20%).

100g enthalten durchschnittlich:

 

Energie

1425 kJ

340 kcal

Fett

- davon gesättigte Fettsäuren

1,20 g

0,18 g

Kohlenhydrate

- davon Zucker

66,0 g

1,79 g

Ballaststoffe5,20 g
Eiweiß11,60 g
Salz0,006 g

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!