Amaranthbrot
Gewicht: 1000 g
Entdecken Sie Amaranthbrot – ein gesundes, nahrhaftes Brot mit nussigem Geschmack und einer einzigartigen, dichten Textur, ideal für eine bewusste Ernährung.
UNSER VERSPRECHEN
Energie in kj, 1498kJ
Energie in kcal, 361kcal
Fett in g, 5,87g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,74g
Kohlenhydrate in g, 59,66g
- davon Zucker in g, 4,92g
Eiweiß in g, 13,89g
Ballaststoffe in g, 6,14g
Salz in g, 2,07g
Zutaten:
WEIZENMEHL, DINKELSCHROT*, Sonnenblumenkerne, Amaranth gepufft (7%), DINKEL gepufft (DINKEL*, Honig), WEIZENSAUERTEIG getrocknet (WEIZENKEIMMEHL, WEIZENMAHLERZEUGNISSE), Meersalz, GERSTENMALZMEHL, getrocknete Äpfel gemahlen. *Dinkel ist eine Urweizen-Art
Amaranthbrot: Das Multikorn-Wunder für eine gesunde Ernährung. Unser Amaranthbrot vereint die Vollkornqualität von Weizen und Dinkel mit dem nährstoffreichen Amaranth, um Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Verfeinert mit knackigen Sonnenblumenkernen, natürlichem Honig und Apfel, bietet dieses Brot eine perfekte Balance aus nussiger Süße und herzhafter Tiefe. Angereichert mit natürlichem Sauerteig, garantiert unser Amaranthbrot nicht nur ausgezeichneten Geschmack, sondern fördert auch eine gesunde Verdauung. Ideal für jeden, der Wert auf eine ausgewogene Ernährung legt. Entdecken Sie die Kraft von Amaranth in jedem Bissen unseres Mehrkornbrotes.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
1000g Fertigmischung, ca. 630ml lauwarmes Wasser, 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel). Hefe in Wasser auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten (von Hand oder in der Maschine mit Knethaken) und in zugedeckter Schüssel bei Zimmertemperatur ca. 30 min. gehen lassen. Aus dem Teig ein Brot formen, auf Backblech legen. Brot vor dem Backen mit einem Messer leicht einschneiden und in vorgeheiztem Ofen bei 220°C ca. 10 min. anbacken, anschl. bei 180°C während 40-50 min. ausbacken.
Katarina Hatwig
Wir bestellen seit letztem Jahr unsere Brotbackmischungen nur noch bei euch. Eine tolle Qualität, die ihresgleichen sucht. Der Versand geht Ruck Zuck, in 2 Tagen ist das Paket da. Dazu noch ein sehr freundlicher Service.
Gine A.
Wir bestellen in Eurem Onlineshop unsere Brotbackmischungen. Bisher alles super lecker ( bisher Alemannenbrot und Bärlauchbrot probiert). Schnelle Lieferung. Wirklich nur zu empfehlen.
Rainer Kirchhoff
Die beste Mühle in Deutschland. Fritz und seine Frau sowie die gesamte Belegschafft sind grosszügig, fleissig und stellen einfach die besten Brotmischungen und Müslis her. Danke an die Streich Mühle Wieslet
Was uns auszeichnet
NATÜRLICHE QUALITÄT
EIGENE HERSTELLUNG
SEIT 1749
Ist echt die beste Backmischung.
Schmeckt toll, gelingt immer, schimmelt nicht so schnell wie gekaufte Brote und bleibt lange saftig.
Ich gebe immer 2 EL Olivenöl hinzu.
Die ganze Familie liebt es.