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Schwarzw. Landfrauen

Gewicht: 1000 g

7-Korn-Mischbrot - Vollkorn & Geschmackvoll, Ideal für eine Nahrhafte Brotzeit

Gewicht
€3,29 €3,29 / kg

UNSER VERSPRECHEN

BallaststoffreichVeganOhne chemische Zusätze

Energie in kj, 1311kJ
Energie in kcal, 312kcal
Fett in g, 1,48g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,22g
Kohlenhydrate in g, 60,27g
- davon Zucker in g, 1,50g
Eiweiß in g, 11,34g
Ballaststoffe in g, 6,23g
Salz in g, 1,96g

Zutaten:

WEIZENMEHL, WEIZEN-, DINKEL*-, ROGGEN-, GERSTEN-, HAFER-, Hirse- und Buchweizenschrot, Kartoffelflocken, Meersalz, GERSTENMALZMEHL. *Dinkel ist eine Urweizen-Art

Produktbeschreibung
Schwarzwälder Landfrauenbrot Backmischung – Rustikales 7-Korn Brot

Herzhafte Getreidevielfalt für ein vollmundiges, rustikales Brot mit perfekter Kruste.

7-Korn Mischung – Reich an Nährstoffen & intensivem Geschmack
Einfach zu backen – Nur Wasser hinzufügen, gehen lassen & backen
Vielseitig genießen – Perfekt für Brotzeiten, Frühstück & als Beilage
Traditioneller Genuss – Echter Geschmack der Schwarzwälder Landküche

Jetzt bestellen & traditionelles Bauernbrot zuhause backen! 🍞✨

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

1000g Fertigmischung, ca. 650ml lauwarmes Wasser, 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel). Hefe in Wasser auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten (von Hand oder in der Maschine mit Knethaken) und in zugedeckter Schüssel bei Zimmertemperatur ca. 30 min. gehen lassen. Aus dem Teig ein Brot formen, auf Backblech legen und nochmals 20 min gehen lassen. Brot vor dem Backen mit einem Messer leicht einschneiden und in vorgeheiztem Ofen bei 220°C ca. 10 min. anbacken, anschl. bei 180°C während 40-50 min. ausbacken. Die Backmischung ist auch zum Backen im Backautomaten geeignet.

Customer Reviews

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Maria Orth
Es ist ein kräftiges, saftiges herzhaftes Brot geworden 😀

2 wundervolle Brote aus einem Kilo des Schwarzwälder - Mehls habe ich gestern fertig gestellt. Allerdings habe ich mit Sauerteig gearbeitet, da ich den Geschmack und die Krume einfach noch besser finde. Mit der Kühlschrankgare hatte ich auch keinen Stress. Denn, wie bei allem:
Nur die Ruhe kann es bringen 😉
Die Verkostung in der Familie war ein voller Erfolg. Danke an die Mühlenmitarbeiter für den schnellen Versand!

S
Schwarzwälder Landfrauenbrot
Schwarzwälder Landfrauenbrot

Das ist nicht nur ein frauenbrot,es schmeckt bestimmt jeden so kraftvoll aromatisch und lecker immer wieder einfach genial

B
Beate
unglaublich lecker

Habe Agavendicksaft statt Rübensaft verwendet, sehr guter Geschmack, einfache Zubereitung, lohnt sich, diese Mischung zu probieren.

T
Thomas
Bin begeistert!

Aromatisches Brot, welches unkompliziert hergestellt werden kann. Unbedingt ausprobieren und genießen!

K
Karin Burggraf
Sieht schon richtig gut aus

Heute ist meine Bestellung angekommen und ich musste gleich loslegen. Da wir nur zu zweit sind habe ich zwei kleine Brote gebacken. Ging sehr fix und riecht sehr gut. Probieren kann ich noch nicht, kommt gerade erst aus dem Ofen 😁

Was uns auszeichnet

NATÜRLICHE QUALITÄT

Unsere Produkte sind ohne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksstoffe produziert.

EIGENE HERSTELLUNG

Das Wasser der Wiese bringt die Mühlsteine zum Rollen und ermöglicht eine grüne Produktion

SEIT 1749

Wir setzen seit 1749 auf althergebrachte Qualität und traditionelle Methoden