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Wiesentäler

Gewicht: 1000 g

Wiesentäler Brot Backmischung - Rustikal & Aromatisch, Perfekt für Traditionelles und Geschmackvolles Brot aus unserer Heimat

Gewicht
€3,49 €3,49 / kg

UNSER VERSPRECHEN

BallaststoffreichOhne chemische Zusätze

Energie in kj, 1477kJ
Energie in kcal, 354kcal
Fett in g, 5,54g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,65g
Kohlenhydrate in g, 58,88g
- davon Zucker in g, 0,82g
Eiweiß in g, 12,19g
Ballaststoffe in g, 8,59g
Salz in g, 1,97g

Zutaten:

WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Leinsaat braun, Sonnenblumenkerne, Meersalz, ROGGENSAUERTEIG getrocknet (ROGGEN-Mahlerzeugnisse, Milchsäure), SESAM geschält, ROGGENRÖSTMALZ.

Produktbeschreibung
Wiesentälerbrot – Rustikal & Vollkornreich

Unser dunkles Sauerteigbrot mit hohem Vollkornanteil überzeugt mit kräftigem Geschmack und wertvollen Nährstoffen – perfekt für eine herzhafte Brotzeit.

Rustikales Dunkelbrot – Sättigend & aromatisch
Hoher Vollkornanteil – Reich an Ballaststoffen & Nährstoffen
Natürlicher Sauerteig – Bekömmlich & geschmackvoll
Vielseitig genießen – Perfekt zu Käse, Aufstrichen oder pur

Jetzt bestellen & traditionelle Brotkunst genießen! 🍞✨

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

1000g Fertigmischung, ca. 630ml lauwarmes Wasser, 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel). Hefe in Wasser auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten (von Hand oder in der Maschine mit Knethaken) und in zugedeckter Schüssel bei Zimmertemperatur ca. 30 min. gehen lassen. Aus dem Teig ein Brot formen, auf Backblech legen. Brot vor dem Backen mit einem Messer leicht einschneiden und in vorgeheiztem Ofen bei 220°C ca. 10 min. anbacken, anschl. bei 180°C während 40-50 min. ausbacken.

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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I
Iris T.
Immer Super, Klasse Auswahl.

Wir kaufen seit Jahren unser Brotmischungen im Shop, einfach super ,auch mal schön zum verändern mit Nüsse oder Möhren, wie man es mag. Auch Mehlsorten sind hier echt spitzen Klasse.

S
Susanne R.
Super lecker....

Das Wiesentäler ist eines unserer Lieblingsbrote und ist immer ruck zuck verputzt. Man schmeckt einfach die guten Zutaten, kein Vergleich zu gekauten Broten.

B
Brigitte Peterek
Für uns ein Favorit

Diese Brotmischung ist für uns ein Favorit. Einfach nur lecker. Streichmühle ihr macht einen Super Job....

M
Melanie Dziwis

Super lecker

Was uns auszeichnet

NATÜRLICHE QUALITÄT

Unsere Produkte sind ohne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksstoffe produziert.

EIGENE HERSTELLUNG

Das Wasser der Wiese bringt die Mühlsteine zum Rollen und ermöglicht eine grüne Produktion

SEIT 1749

Wir setzen seit 1749 auf althergebrachte Qualität und traditionelle Methoden