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Wiesentäler
Gewicht: 1000 g
Wiesentäler Brot Backmischung - Rustikal & Aromatisch, Perfekt für Traditionelles und Geschmackvolles Brot aus unserer Heimat
UNSER VERSPRECHEN


Energie in kj, 1477kJ
Energie in kcal, 354kcal
Fett in g, 5,54g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,65g
Kohlenhydrate in g, 58,88g
- davon Zucker in g, 0,82g
Eiweiß in g, 12,19g
Ballaststoffe in g, 8,59g
Salz in g, 1,97g
Zutaten:
WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Leinsaat braun, Sonnenblumenkerne, Meersalz, ROGGENSAUERTEIG getrocknet (ROGGEN-Mahlerzeugnisse, Milchsäure), SESAM geschält, ROGGENRÖSTMALZ.
Wiesentälerbrot – Rustikal & Vollkornreich
Unser dunkles Sauerteigbrot mit hohem Vollkornanteil überzeugt mit kräftigem Geschmack und wertvollen Nährstoffen – perfekt für eine herzhafte Brotzeit.
✅ Rustikales Dunkelbrot – Sättigend & aromatisch
✅ Hoher Vollkornanteil – Reich an Ballaststoffen & Nährstoffen
✅ Natürlicher Sauerteig – Bekömmlich & geschmackvoll
✅ Vielseitig genießen – Perfekt zu Käse, Aufstrichen oder pur
Jetzt bestellen & traditionelle Brotkunst genießen! 🍞✨
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
1000g Fertigmischung, ca. 630ml lauwarmes Wasser, 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel). Hefe in Wasser auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten (von Hand oder in der Maschine mit Knethaken) und in zugedeckter Schüssel bei Zimmertemperatur ca. 30 min. gehen lassen. Aus dem Teig ein Brot formen, auf Backblech legen. Brot vor dem Backen mit einem Messer leicht einschneiden und in vorgeheiztem Ofen bei 220°C ca. 10 min. anbacken, anschl. bei 180°C während 40-50 min. ausbacken.
Wir kaufen seit Jahren unser Brotmischungen im Shop, einfach super ,auch mal schön zum verändern mit Nüsse oder Möhren, wie man es mag. Auch Mehlsorten sind hier echt spitzen Klasse.
Das Wiesentäler ist eines unserer Lieblingsbrote und ist immer ruck zuck verputzt. Man schmeckt einfach die guten Zutaten, kein Vergleich zu gekauten Broten.
Diese Brotmischung ist für uns ein Favorit. Einfach nur lecker. Streichmühle ihr macht einen Super Job....
Super lecker

Katarina Hatwig
Wir bestellen seit letztem Jahr unsere Brotbackmischungen nur noch bei euch. Eine tolle Qualität, die ihresgleichen sucht. Der Versand geht Ruck Zuck, in 2 Tagen ist das Paket da. Dazu noch ein sehr freundlicher Service.

Gine A.
Wir bestellen in Eurem Onlineshop unsere Brotbackmischungen. Bisher alles super lecker ( bisher Alemannenbrot und Bärlauchbrot probiert). Schnelle Lieferung. Wirklich nur zu empfehlen.

Rainer Kirchhoff
Die beste Mühle in Deutschland. Fritz und seine Frau sowie die gesamte Belegschafft sind grosszügig, fleissig und stellen einfach die besten Brotmischungen und Müslis her. Danke an die Streich Mühle Wieslet
Was uns auszeichnet

NATÜRLICHE QUALITÄT

EIGENE HERSTELLUNG
