Arborio Reis
Gewicht: 500 g
Premium Arborio Risotto Reis - Perfekt cremig & bissfest für authentisches italienisches Risotto
UNSER VERSPRECHEN
Energie in kj, 1448kJ
Energie in kcal, 342kcal
Fett in g, 1,1g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,3g
Kohlenhydrate in g, 73g
- davon Zucker in g, 0,5g
Eiweiß in g, 7,6g
Ballaststoffe in g, 4,1g
Salz in g, 0,01g
Zutaten:
Arborio Reis
Arborio-Reis, benannt nach der italienischen Stadt Arborio in der Po-Ebene, ist eine kurz- bis mittelkörnige Reissorte, die vor allem in Risotto-Gerichten verwendet wird. Diese Reisart zeichnet sich durch ihren hohen Stärkegehalt, insbesondere Amylopectin, aus, wodurch sie beim Kochen eine cremige Textur erhält, ohne dabei an Festigkeit zu verlieren. Arborio-Reis hat die einzigartige Fähigkeit, Flüssigkeit und Aromen aufzusaugen, was ihn ideal für Risotto macht, da er eine reichhaltige und vollmundige Konsistenz entwickelt, die das Gericht charakterisiert.
Arborio-Reis ist nicht nur für Risotto unverzichtbar, sondern auch vielseitig einsetzbar in einer Reihe anderer Rezepte, von Suppen und Salaten bis hin zu Süßspeisen wie Reispudding. Seine charakteristischen Eigenschaften – vor allem die cremige Textur ohne zu zerfallen – machen ihn zu einer beliebten Wahl für Köche und Genießer weltweit.
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Katarina Hatwig
Wir bestellen seit letztem Jahr unsere Brotbackmischungen nur noch bei euch. Eine tolle Qualität, die ihresgleichen sucht. Der Versand geht Ruck Zuck, in 2 Tagen ist das Paket da. Dazu noch ein sehr freundlicher Service.
Gine A.
Wir bestellen in Eurem Onlineshop unsere Brotbackmischungen. Bisher alles super lecker ( bisher Alemannenbrot und Bärlauchbrot probiert). Schnelle Lieferung. Wirklich nur zu empfehlen.
Rainer Kirchhoff
Die beste Mühle in Deutschland. Fritz und seine Frau sowie die gesamte Belegschafft sind grosszügig, fleissig und stellen einfach die besten Brotmischungen und Müslis her. Danke an die Streich Mühle Wieslet