Rezeptvorschlag für 12 Crêpes/Pfannkuchen: 250g Waffelteigmischung, 2 Eier, 200ml Milch, 250ml Wasser, 50g Butter. Mehl u. Eier in Schüssel geben, verrühren u. nach u. nach Flüssigkeit und zerlassene Butter zufügen. Mischung 1/2 Std. stehen lassen. Aus dem Teig in einer Pfanne Crêpes backen. Die Crêpes bis zum Füllen warm stellen. Crêpe kann sofort mit z.B. Obstkompott, Quark, Haschee gefüllt werden. Rezeptvorschlag für Waffeln: 125g weiche Butter, 50g Zucker, 3 Eier alles schaumig rühren. Anschl. 250g Waffelteigmischung und 1Msp. Backpulver und 1/4l Mineralwasser unterrühren. Variationen: Vanillewaffeln: Verfeinern mit halber Vanilleschote oder Vanillezucker. Schokowaffeln: Verfeinern mit 50g geriebener Schokolade/Kuvertüre.