Herstellung Mürbteig: Dazu benötigen Sie 300g Mehl, 175g weiche Butter, 1 Ei, 100g Zucker, Prise Salz. Alle Zutaten von Hand oder mit einem Spiralkneter vermengen, bis ein fester Teig entsteht. Diesen anschließend zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mind. 1h in den Kühlschrank legen. Herstellung Käsekuchenfüllung: Dazu benötigen Sie 500g Käsekuchenmischung, 100g Speiseöl, 3 Eier, 550g Wasser, 700g Quark (20% Fett).