Olivenbrot

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Gewicht: 1000 g

Herzhaftes Olivenbrot - Rustikal & Aromatisch, Ideal für Mediterrane Brotzeit

Varianten

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BallaststoffreichVeganOhne chemische Zusätze

Produktbeschreibung

Olivenbrot Backmischung – Mediterran & Aromatisch

Saftige Oliven, herzhafte Paprika & sonnengereifte Tomaten für ein Brot voller mediterraner Aromen.

✅ Mediterraner Genuss – Perfekte Kombination aus Oliven, Paprika & Tomaten
✅ Einfache Zubereitung – Schnell & mühelos für aromatisches Brot
✅ Ideal für Sommerabende – Perfekt für Grillfeste, Picknicks & Salate
✅ Hochwertige Zutaten – Frei von künstlichen Zusatzstoffen, reine Qualität

Jetzt bestellen & mediterranen Brotgenuss erleben! 🍅🫒✨

Abgebildetes Etikett ist ein Beispieletikett. Angaben zu Zutaten, Nährwerten, Herkunft, Charge und MHD können je nach Produktionscharge variieren. Maßgeblich sind die Angaben auf der gelieferten Verpackung.

Zutaten & Nährwerte

Energie in kj, 1453kJ
Energie in kcal, 346kcal
Fett in g, 2,64g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,35g
Kohlenhydrate in g, 68,40g
- davon Zucker in g, 1,06g
Eiweiß in g, 9,80g
Ballaststoffe in g, 3,13g
Salz in g, 2,28g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Oliven grün (2,5 %), ROGGENMEHL, WEIZENSAUERTEIG getrocknet (WEIZENKEIMMEHL, WEIZEN-Mahlerzeugnisse), Meersalz, Paprikaflocken rot (0,5%), Tomatenflocken (0,5%).

Allergenhinweis

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!

Lagerung

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Zubereitung

1000g Fertigmischung, ca. 630ml lauwarmes Wasser, 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel). Hefe in Wasser auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten (von Hand oder in der Maschine mit Knethaken) und in zugedeckter Schüssel bei Zimmertemperatur ca. 30 min. gehen lassen. Aus dem Teig ein Brot formen, auf Backblech legen. Brot vor dem Backen mit einem Messer leicht einschneiden und in vorgeheiztem Ofen bei 220°C ca. 10 min. anbacken, anschl. bei 180°C während 40-50 min. ausbacken.