Ein sehr schmackhaftes Brot, das sich sowohl als Kastenform als auch freigeschoben gut verarbeiten lässt.
Allerdings empfehle ich die Bezeichnung für die Brotbackmischung zu ändern in „Mehrkornbrot mit Ölsamen“.
(Ein Brot, das als „Sechskornbrot“ ausgelobt wird, muss sechs verschiedene Getreidesorten enthalten, was bei dieser Mischung nicht der Fall ist)