Zopfmehl
Gewicht: 1000 g
Zopfmehl - Fein & Luftig, Ideal für Die Zubereitung von Traditionellem Zopf und Gebäck
UNSER VERSPRECHEN
Energie in kj, 1459kJ
Energie in kcal, 348kcal
Fett in g, 1,0g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,1g
Kohlenhydrate in g, 72,1g
- davon Zucker in g, 0,7g
Eiweiß in g, 10,1g
Ballaststoffe in g, 2,8g
Salz in g, 0,002g
Zutaten:
WEIZENMEHL, DINKELMEHL*. *Dinkel ist eine Urweizen-Art
Zopfmehl Backmischung – Perfekt für Traditionelle Zöpfe
Bereiten Sie mühelos perfekte Zöpfe zu Hause mit unserer Zopfmehl Backmischung. Diese speziell entwickelte Mischung ermöglicht es Ihnen, traditionelle, weiche und fluffige Zopfbrote zu backen, die sowohl optisch beeindrucken als auch geschmacklich überzeugen.
Produktdetails:
Spezialmischung für Zöpfe: Erzielen Sie die ideale Textur und Geschmack für klassische Zopfbrote.
Einfach zu verwenden: Nur Wasser hinzufügen, kneten, und formen – genießen Sie das Backen ohne Stress.
Vielseitig: Neben Zopfbroten auch hervorragend für andere Backwaren geeignet.
Qualitätsergebnis: Sorgt für gleichmäßige, goldbraune Krusten und weiche, luftige Krume.
Erleben Sie den Genuss und die Tradition des Zopfbrotbackens in Ihrem eigenen Ofen.
Jetzt bestellen und die Freude am Brotbacken mit perfekten Ergebnissen jedes Mal genießen!
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Zopfmehl-Mischung kann für sämtliche Hefeteig Rezepturen verwendet werden. 500g Zopfmehl, 30g Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe, 320ml Milch, 1 Tl. Salz, 1 Tl. Zucker, 50g Butter: Hefe in Milch auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig in zugedeckter Schüssel ca. 1 Std. gehen lassen. Teig in zwei Teile teilen und daraus einen Zopf flechten, auf Backblech legen mit gerührtem Vollei bestreichen und nochmals 30 min. ruhen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze während 40-45 min. backen.
Katarina Hatwig
Wir bestellen seit letztem Jahr unsere Brotbackmischungen nur noch bei euch. Eine tolle Qualität, die ihresgleichen sucht. Der Versand geht Ruck Zuck, in 2 Tagen ist das Paket da. Dazu noch ein sehr freundlicher Service.
Gine A.
Wir bestellen in Eurem Onlineshop unsere Brotbackmischungen. Bisher alles super lecker ( bisher Alemannenbrot und Bärlauchbrot probiert). Schnelle Lieferung. Wirklich nur zu empfehlen.
Rainer Kirchhoff
Die beste Mühle in Deutschland. Fritz und seine Frau sowie die gesamte Belegschafft sind grosszügig, fleissig und stellen einfach die besten Brotmischungen und Müslis her. Danke an die Streich Mühle Wieslet