Bauernbrot Backmischung

Bauernbrot Backmischung

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Gewicht: 1000 g

Rustikale Bauernbrot Backmischung - Einfach und Schnell zu Backen für Klassisches, Herzhaftes Brot

€3,69 €3,69 / kg

UNSER VERSPRECHEN

BallaststoffreichVeganOhne chemische Zusätze
Produktbeschreibung

Entdecken Sie die perfekte Balance aus Tradition und Geschmack mit unserer Bauernbrot-Backmischung. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung vereint das Beste aus Weizen, Roggen und dem besonders wertvollen Dinkel zu einem unwiderstehlich aromatischen Mischbrot. Unsere Backmischung ermöglicht es Ihnen, mit Leichtigkeit ein authentisches Bauernbrot zu backen, das sowohl rustikal als auch reich an Geschmacksnuancen ist. Ideal für jede Mahlzeit – ob zum herzhaften Frühstück oder als Begleiter zu einer schmackhaften Suppe. Tauchen Sie ein in die Welt des traditionellen Backens und genießen Sie mit jeder Scheibe die unvergleichliche Qualität und den vollen Geschmack unserer Bauernbrot-Backmischung.


Abgebildetes Etikett ist ein Beispieletikett. Angaben zu Zutaten, Nährwerten, Herkunft, Charge und MHD können je nach Produktionscharge variieren. Maßgeblich sind die Angaben auf der gelieferten Verpackung.

Energie in kj, 1400kJ
Energie in kcal, 334kcal
Fett in g, 1,24g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,18g
Kohlenhydrate in g, 65,54g
- davon Zucker in g, 1,45g
Eiweiß in g, 11,71g
Ballaststoffe in g, 4,94g
Salz in g, 2,04

Zutaten:

WEIZENMEHL (81,2%), ROGGENMEHL (12,5%), DINKELMEHL* (4,2%), Meersalz. *Dinkel ist eine Urweizen-Art

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

1000g Fertigmischung, ca. 630ml lauwarmes Wasser, 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel). Hefe in Wasser auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten (von Hand oder in der Maschine mit Knethaken) und in zugedeckter Schüssel bei Zimmertemperatur ca. 30 min. gehen lassen. Aus dem Teig ein Brot formen, auf Backblech legen. Brot vor dem Backen mit einem Messer leicht einschneiden und in vorgeheiztem Ofen bei 220°C ca. 10 min. anbacken, anschl. bei 180°C während 40-50 min. ausbacken.

Was uns auszeichnet

NATÜRLICHE QUALITÄT

Unsere Produkte sind ohne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksstoffe produziert.

EIGENE HERSTELLUNG

Das Wasser der Wiese bringt die Mühlsteine zum Rollen und ermöglicht eine grüne Produktion

SEIT 1749

Wir setzen seit 1749 auf althergebrachte Qualität und traditionelle Methoden