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Bauernbrot Backmischung

Gewicht: 1000 g

Rustikale Bauernbrot Backmischung - Einfach und Schnell zu Backen für Klassisches, Herzhaftes Brot

Katarina Hatwig

Wir bestellen seit letztem Jahr unsere Brotbackmischungen nur noch bei euch. Eine tolle Qualität, die ihresgleichen sucht. Der Versand geht Ruck Zuck, in 2 Tagen ist das Paket da. Dazu noch ein sehr freundlicher Service.

Gine A.

Wir bestellen in Eurem Onlineshop unsere Brotbackmischungen. Bisher alles super lecker ( bisher Alemannenbrot und Bärlauchbrot probiert). Schnelle Lieferung. Wirklich nur zu empfehlen.

Rainer Kirchhoff

Die beste Mühle in Deutschland. Fritz und seine Frau sowie die gesamte Belegschafft sind grosszügig, fleissig und stellen einfach die besten Brotmischungen und Müslis her. Danke an die Streich Mühle Wieslet

Gewicht
€3,39 €3,39 / kg

UNSER VERSPRECHEN

BallaststoffreichVeganOhne chemische Zusätze
Durchschnittliche NährwertePro 100gEnergie in kj 1400kJEnergie in kcal 334kcalFett in g 1,24g gesättigte Fettsäruren in g 0,18gKohlenhydrate in g 65,54g davon Zucker in g 1,45gEiweiß in g 11,71gBallaststoffe in g 4,94gSalz in g 2,04

Zutaten:

WEIZENMEHL (81,2%), ROGGENMEHL (12,5%), DINKELMEHL* (4,2%), Meersalz. *Dinkel ist eine Urweizen-Art

Produktbeschreibung

Entdecken Sie die perfekte Balance aus Tradition und Geschmack mit unserer Bauernbrot-Backmischung. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung vereint das Beste aus Weizen, Roggen und dem besonders wertvollen Dinkel zu einem unwiderstehlich aromatischen Mischbrot. Unsere Backmischung ermöglicht es Ihnen, mit Leichtigkeit ein authentisches Bauernbrot zu backen, das sowohl rustikal als auch reich an Geschmacksnuancen ist. Ideal für jede Mahlzeit – ob zum herzhaften Frühstück oder als Begleiter zu einer schmackhaften Suppe. Tauchen Sie ein in die Welt des traditionellen Backens und genießen Sie mit jeder Scheibe die unvergleichliche Qualität und den vollen Geschmack unserer Bauernbrot-Backmischung.

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

1000g Fertigmischung, ca. 630ml lauwarmes Wasser, 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel). Hefe in Wasser auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten (von Hand oder in der Maschine mit Knethaken) und in zugedeckter Schüssel bei Zimmertemperatur ca. 30 min. gehen lassen. Aus dem Teig ein Brot formen, auf Backblech legen. Brot vor dem Backen mit einem Messer leicht einschneiden und in vorgeheiztem Ofen bei 220°C ca. 10 min. anbacken, anschl. bei 180°C während 40-50 min. ausbacken.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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A
Achim Wagener
Sonntagsstuten

Superlecker, am besten mit selbstgemachter Marmelade

M
Michael D.
Hervoragende Produkte

Nicht nur die Bauernbrotbackmischung sondern alle Produkte der Streich Mühle sind allerbeste Qualität. Die Brotbackmischungen haben nur das drin, was es braucht. Mehl, Salz, evtl. Körner. Keine sonstigen Zusatzstoffe, keine Enzyme nichts. Damit macht Backen Spass. Gäbe es 8 Sterne, hätte ich die vergeben.

B
Bianca Herrmann
Bauernbrot

die Kinder lieben es 💜

Was uns auszeichnet

NATÜRLICHE QUALITÄT

Unsere Produkte sind ohne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksstoffe produziert.

EIGENE HERSTELLUNG

Das Wasser der Wiese bringt die Mühlsteine zum Rollen und ermöglicht eine grüne Produktion

SEIT 1749

Wir setzen seit 1749 auf althergebrachte Qualität und traditionelle Methoden
1 / 3
Exzellent
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Tamara Weichselberger
Februar 16, 2024
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Gerhard Kropf
Oktober 22, 2023
Schöner Mühleladen mit regionalen Produkten in sehr guter Qualität
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Gine A.
April 16, 2023
Wir bestellen in Eurem Onlineshop unsere Brotbackmischungen. Bisher alles super lecker ( bisher Alemannenbrot und Bärlauchbrot probiert). Schnelle Lieferung. Wirklich nur zu empfehlen.
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Tim o'Conner
Februar 25, 2023
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Maria S
Januar 31, 2023
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Katarina Hatwig
Januar 14, 2023
Wir bestellen seit letztem Jahr unsere Brotbackmischungen nur noch bei euch. Eine tolle Qualität, die ihresgleichen sucht. Der Versand geht Ruck Zuck, in 2 Tagen ist das Paket da. Dazu noch ein sehr freundlicher Service.
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Simone Schwab
Dezember 22, 2022
Fantastische Brotbackmischungen! Alle super lecker und der Versand ist schnell und excellent verpackt. Grüße aus Bayern!