Abgebildetes Etikett ist ein Beispieletikett. Angaben zu Zutaten, Nährwerten, Herkunft, Charge und MHD können je nach Produktionscharge variieren. Maßgeblich sind die Angaben auf der gelieferten Verpackung.
Zutaten & Nährwerte
Energie in kj, 1432kJ Energie in kcal, 339kcal Fett in g, 1,68g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,19g
Kohlenhydrate in g, 66,36g
- davon Zucker in g, 3,60g Eiweiß in g, 11,69g Ballaststoffe in g, 6,02g Salz in g, 1,97g
Zutaten:
DINKELMEHL*, DINKELVOLLKORNMEHL*, GRÜNKERNMEHL, Kartoffelflocken, getrocknete Äpfel gemahlen (4%), GERSTENMALZMEHL, Meersalz. *Dinkel ist eine Urweizen-Art
Allergenhinweis
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!
Lagerung
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Gesetzliche Gewährleistung
Zubereitung
1000g Fertigmischung, ca. 630ml lauwarmes Wasser, 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel). Hefe in Wasser auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten (von Hand oder in der Maschine mit Knethaken) und in zugedeckter Schüssel bei Zimmertemperatur ca. 30 min. gehen lassen. Aus dem Teig ein Brot formen, auf Backblech legen. Brot vor dem Backen mit einem Messer leicht einschneiden und in vorgeheiztem Ofen bei 220°C ca. 10 min. anbacken, anschl. bei 180°C während 40-50 min. ausbacken.
Zur Probe bestellt, es war einfach zu machen, mit relativ wenig Zeitaufwand. Das Ergebnis war ein sehr leckeres und lockeres Brot. Bei einem Fest ist es von allen Gästen gelobt worden.
K
Karina Hallenberger
Super lecker
Ich habe 8 verschiedene Brotbackmischungen gekauft und muss sagen, dass mir alle sehr gut geschmeckt haben. Super einfach in der Zubereitung sind und garantiert mit gelingen.
Das Dinkel-Apfel Brot ist das aktuelleste und super lecker. Es ist das erste auf dem Blech alle anderen habe ich in einer Backform gebacken.
Ich empfehle die Brotbackmischungen der Streich-Mühle mit gutem Gewissen weiter.
A
A. Neumann
Dinkelbrot mit Apfel
Unsere Kinder lieben dieses Brot. Locker leicht, schmeckt sowohl mit herzhaften Belägen als auch mit süßen Aufstrichen. Schnell gemacht dieses helle Brot.
N
Nils Hansen
Super
Des öfteren bereits gebacken,super Geschmack,könnte aber trotzdem etwas mehr Apfel im Geschmack sein.Funktioniert sehr gut im Brotback-Automat,kein vergleich mit gekauften Brot welches überhaupt kein Geschmack hat.Weiter so
J
Johannes
Unsere Kinder lieben es
Die Kinder haben echt mit Brot manchmal Probleme, aber mit dem hier ist alles top! Körnung, Krume etc. super. Schmeckt sehr lecker! Klar hat man den Aufwand es selbst zu backen, aber dann ist es auch wirklich frisch.