Dinkelbrot Rustikal

Dinkel Rustikalbrot mit Karottenstücken - Herzhaft & Saftig, Ideal für Geschmackvolle, Nahrhafte Brotzeiten

Menge	Rabatt	Preis / Stk.
1 Stk.	—	€3,99€3,99 / kg
ab 3 Stk.	-3%	€3,87€3,87 / kg
ab 5 Stk. Bester Preis	-5%	€3,79€3,79 / kg

Preis pro Stück bei aktueller Menge: €3,87 (€3,87 / kg)

Abgebildetes Etikett ist ein Beispieletikett. Angaben zu Zutaten, Nährwerten, Herkunft, Charge und MHD können je nach Produktionscharge variieren. Maßgeblich sind die Angaben auf der gelieferten Verpackung.

Energie in kj, 1664kJ
Energie in kcal, 405kcal
Fett in g, 14,59g
- gesättigte Fettsäruren in g, 1,6g
Kohlenhydrate in g, 49,88g
- davon Zucker in g, 3,21g
Eiweiß in g, 14,26g
Ballaststoffe in g, 10,95g
Salz in g, 1,93g

Zutaten:

DINKELSCHROT*, Sonnenblumenkerne, DINKELVOLLKORNMEHL*, DINKELMEHL*, Leinsaat braun, Karottenwürfel, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG*, GERSTENMALZMEHL, Meersalz, GRÜNKERNSCHROT, Schwarzkümmel, Kümmel. *Dinkel ist eine Urweizen-Art

1000g Fertigmischung mit 700ml warmen Wasser anrühren. Ganze Mischung ca. 8-12 Std. bei Raumtemperatur stehen lassen. Anschl. 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel) oder 1 Pck. Trockenhefe (11g) unter den Teig kneten (am besten von Hand, da die Teigmasse sehr weich und feucht ist). Den Teig in eine Backform geben, die Oberfläche glatt streichen und noch ca. 30 min. gehen lassen, anschl. in vorgeheiztem Ofen bei 230°C ca. 10 Minuten anbacken, anschl. bei ca. 190°C während 60 Minuten ausbacken.
Wir wünschen Ihnen beim Backen viel Spaß, Freude und einen guten Appetit.