Dinkelbrot Rustikal

Bio Dinkel Rustikalbrot mit Karottenstücken - Herzhaft & Saftig, Ideal für Geschmackvolle, Nahrhafte Brotzeiten

UNSER VERSPRECHEN

BallaststoffreichVeganOhne chemische Zusätze
€3,39

Energie in kj, 1664kJ
Energie in kcal, 405kcal
Fett in g, 14,59g
- gesättigte Fettsäruren in g, 1,6g
Kohlenhydrate in g, 49,88g
- davon Zucker in g, 3,21g
Eiweiß in g, 14,26g
Ballaststoffe in g, 10,95g
Salz in g, 1,93g

Zutaten:

DINKELSCHROT*, Sonnenblumenkerne, DINKELVOLLKORNMEHL*, DINKELMEHL*, Leinsaat braun, Karottenwürfel, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG*, GERSTENMALZMEHL, Meersalz, GRÜNKERNSCHROT, Schwarzkümmel, Kümmel. *Dinkel ist eine Urweizen-Art

Entdecken Sie den herzhaften Genuss unseres Dinkelbrot Rustikal mit der praktischen Backmischung ...

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

1000g Fertigmischung mit 700ml warmen Wasser anrühren. Ganze Mischung ca. 8-12 Std. bei Raumtemperatur stehen lassen. Anschl. 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel) oder 1 Pck. Trockenhefe (11g) unter den Teig kneten (am besten von Hand, da die Teigmasse sehr weich und feucht ist). Den Teig in eine Backform geben, die Oberfläche glatt streichen und noch ca. 30 min. gehen lassen, anschl. in vorgeheiztem Ofen bei 230°C ca. 10 Minuten anbacken, anschl. bei ca. 190°C während 60 Minuten ausbacken.
Wir wünschen Ihnen beim Backen viel Spaß, Freude und einen guten Appetit.

Was uns auszeichnet

NATÜRLICHE QUALITÄT

Unsere Produkte sind ohne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksstoffe produziert.

EIGENE HERSTELLUNG

Das Wasser der Wiese bringt die Mühlsteine zum Rollen und ermöglicht eine grüne Produktion

SEIT 1749

Wir setzen seit 1749 auf althergebrachte Qualität und traditionelle Methoden