Der Qualititätsunterschied zwischen hier dem Mehl und Ihrem Mehl ist einfach sensationell, endlich gelingen uns Dinkelbrötchen , Dinkelbrote, Toast, Rosinenplatz und Kuchen. Da Ich wegen einer Darm Erkrankung die Ernährung umstellen muss, war Ich echt verzweifelt mit dem Mehl von hier. Aber Ihr Mehl ist einfach toll, alles gelingt und schmeckt. Vielen Dank das es Sie gibt.