Kartoffelbrot Backmischung

Herzhaftes Kartoffelbrot - Rustikal & Geschmackvoll

Menge	Rabatt	Preis / Stk.
1 Stk.	—	€3,69€3,69 / kg
ab 3 Stk.	-3%	€3,58€3,58 / kg
ab 5 Stk. Bester Preis	-5%	€3,51€3,51 / kg

Preis pro Stück bei aktueller Menge: €3,58 (€3,58 / kg)

Abgebildetes Etikett ist ein Beispieletikett. Angaben zu Zutaten, Nährwerten, Herkunft, Charge und MHD können je nach Produktionscharge variieren. Maßgeblich sind die Angaben auf der gelieferten Verpackung.

Energie in kj, 1401kJ
Energie in kcal, 334kcal
Fett in g, 1,33g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,23g
Kohlenhydrate in g, 63,85g
- davon Zucker in g, 1,45g
Eiweiß in g, 13,04g
Ballaststoffe in g, 5,74g
Salz in g, 2,00g

Zutaten:

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Kartoffelflocken (7%), ROGGENVOLLKORNMEHL, WEIZENGLUTEN, Meersalz, ROGGENSAUERTEIG getrocknet (ROGGEN-Mahlerzeugnisse, Milchsäure), ROGGENRÖSTMALZ.

1000g Fertigmischung, ca. 630ml lauwarmes Wasser, 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel). Hefe in Wasser auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten (von Hand oder in der Maschine mit Knethaken) und in zugedeckter Schüssel bei Zimmertemperatur ca. 30 min. gehen lassen. Aus dem Teig ein Brot formen, auf Backblech legen. Brot vor dem Backen mit einem Messer leicht einschneiden und in vorgeheiztem Ofen bei 220°C ca. 10 min. anbacken, anschl. bei 180°C während 40-50 min. ausbacken.

Kartoffelbrot Backmischung

€3,69