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Roggenbrot
Gewicht: 1000 g
Herzhaftes Roggenbrot - Rustikal & Geschmackvoll
UNSER VERSPRECHEN
Energie in kj, 1380kJ
Energie in kcal, 329kcal
Fett in g, 1,25g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,19g
Kohlenhydrate in g, 65,13g
- davon Zucker in g, 3,06g
Eiweiß in g, 10,14g
Ballaststoffe in g, 6,08g
Salz in g, 1,94g
Zutaten:
WEIZENMEHL, ROGGENMEHL (45%), ROGGENSAUERTEIG getrocknet (ROGGEN-Mahlerzeugnisse, Milchsäure), DINKELMEHL*, Meersalz. *Dinkel ist eine Urweizen-Art
Leckere Roggenbrot Brotbackmischung – Einfach, Schnell und Vollkorn!
Entdecken Sie den authentischen Geschmack von selbstgebackenem Roggenbrot mit unserer einfach zu verwendenden Brotbackmischung. Unsere Mischung ist perfekt für jeden, der die traditionelle deutsche Bäckerei liebt und zu Hause echtes Roggenbrot genießen möchte.
Einfache Zubereitung: In nur wenigen Schritten zum perfekten Roggenbrot. Einfach Wasser und Hefe hinzufügen, kneten, gehen lassen und backen. Genießen Sie frisches Brot in weniger als zwei Stunden.
Vollkorn-Gesundheit: Reich an Ballaststoffen und mit einem tiefen, sättigenden Geschmack ist unser Roggenbrot ideal für eine gesunde Ernährung und unterstützt eine ausgewogene Verdauung.
Vielseitig: Perfekt für eine robuste Brotzeit, als Beilage zu Suppen oder zum Frühstück mit Ihrem Lieblingsaufstrich.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
1000g Fertigmischung, ca. 630ml lauwarmes Wasser, 20g Hefe (ca. 1/2 Würfel). Hefe in Wasser auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten (von Hand oder in der Maschine mit Knethaken) und in zugedeckter Schüssel bei Zimmertemperatur ca. 30 min. gehen lassen. Aus dem Teig ein Brot formen, auf Backblech legen. Brot vor dem Backen mit einem Messer leicht einschneiden und in vorgeheiztem Ofen bei 220°C ca. 10 min. anbacken, anschl. bei 180°C während 40-50 min. ausbacken.
Katarina Hatwig
Wir bestellen seit letztem Jahr unsere Brotbackmischungen nur noch bei euch. Eine tolle Qualität, die ihresgleichen sucht. Der Versand geht Ruck Zuck, in 2 Tagen ist das Paket da. Dazu noch ein sehr freundlicher Service.
Gine A.
Wir bestellen in Eurem Onlineshop unsere Brotbackmischungen. Bisher alles super lecker ( bisher Alemannenbrot und Bärlauchbrot probiert). Schnelle Lieferung. Wirklich nur zu empfehlen.
Rainer Kirchhoff
Die beste Mühle in Deutschland. Fritz und seine Frau sowie die gesamte Belegschafft sind grosszügig, fleissig und stellen einfach die besten Brotmischungen und Müslis her. Danke an die Streich Mühle Wieslet