Schwarzbrot

Herzhaftes rheinisches Schwarzbrot - Rustikal & Geschmackvoll, Ideal für Traditionelle und Gesunde Brotzeit

Menge	Rabatt	Preis / Stk.
1 Stk.	—	€3,69€3,69 / kg
ab 3 Stk.	-3%	€3,58€3,58 / kg
ab 5 Stk. Bester Preis	-5%	€3,51€3,51 / kg

Preis pro Stück bei aktueller Menge: €3,58 (€3,58 / kg)

Abgebildetes Etikett ist ein Beispieletikett. Angaben zu Zutaten, Nährwerten, Herkunft, Charge und MHD können je nach Produktionscharge variieren. Maßgeblich sind die Angaben auf der gelieferten Verpackung.

Energie in kj, 1588kJ
Energie in kcal, 381kcal
Fett in g, 9,98g
- gesättigte Fettsäruren in g, 1,13g
Kohlenhydrate in g, 56,13g
- davon Zucker in g, 1,01g
Eiweiß in g, 12,18g
Ballaststoffe in g, 9,65g
Salz in g, 0,05g

Zutaten:

WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNSCHROT, WEIZENVOLLKORNSCHROT, Leinsaat braun, Sonnenblumenkerne, Buchweizen, Leinsaat hell, SESAM geschält.

Zutatenliste: 1000 g Backmischung; 160 g Rübenkraut; 650ml Buttermilch; 20 g Salz; 1/2 Würfel frische Hefe; Nach eigenem Ermessen mit Nüsse, Rosinen u. Haferflocken verfeinern. Backanleitung: Hefe in erwärmter Buttermilch auflösen.Die anderen Zutaten dazu geben und gut verrühren. Alles in eine eingefettete und mit Haferflocken ausgestreute Form geben und den Teig auch noch von oben mit Haferflocken bestreuen. Nun die Form abgedeckt für ca. 45min bei Raumtemp. Ruhen lassen. Form mit Alufolie abdecken und 2,5 Stunden bei 150 Grad backen. Dann 12 Stunden im geschlossenem Ofen auskühlen.

Schwarzbrot

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