Zopfmehl

Zopfmehl - Fein & Luftig, Ideal für Die Zubereitung von Traditionellem Zopf und Gebäck

UNSER VERSPRECHEN

BallaststoffreichVeganOhne chemische Zusätze
Gewicht
€2,29

Energie in kj, 1459kJ
Energie in kcal, 348kcal
Fett in g, 1,0g
- gesättigte Fettsäruren in g, 0,1g
Kohlenhydrate in g, 72,1g
- davon Zucker in g, 0,7g
Eiweiß in g, 10,1g
Ballaststoffe in g, 2,8g
Salz in g, 0,002g

Zutaten:

WEIZENMEHL, DINKELMEHL*. *Dinkel ist eine Urweizen-Art

Zopfmehl Backmischung – Perfekt für Traditionelle Zöpfe Bereiten Sie mühelos perfekte Zöpfe zu Ha...

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Mehle und Teige müssen vor dem Verzehr erhitzt werden!

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Zopfmehl-Mischung kann für sämtliche Hefeteig Rezepturen verwendet werden. 500g Zopfmehl, 30g Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe, 320ml Milch, 1 Tl. Salz, 1 Tl. Zucker, 50g Butter: Hefe in Milch auflösen, anschl. alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Masse zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig in zugedeckter Schüssel ca. 1 Std. gehen lassen. Teig in zwei Teile teilen und daraus einen Zopf flechten, auf Backblech legen mit gerührtem Vollei bestreichen und nochmals 30 min. ruhen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze während 40-45 min. backen.

Was uns auszeichnet

NATÜRLICHE QUALITÄT

Unsere Produkte sind ohne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksstoffe produziert.

EIGENE HERSTELLUNG

Das Wasser der Wiese bringt die Mühlsteine zum Rollen und ermöglicht eine grüne Produktion

SEIT 1749

Wir setzen seit 1749 auf althergebrachte Qualität und traditionelle Methoden